Il s'agit d'une perception commune que les aliments épicés provoque des brûlures d'estomac.

En fait beaucoup de gens la liste des aliments épicés comme l'un des pires contrevenants pour déclencher les brûlures d'estomac.

Pourtant, quand il s'agit des études scientifiques, il existe peu de preuves que les aliments épicés ou chaud peut causer des brûlures d'estomac ou la maladie de reflux acide.

Comment cela peut-il être?

Revenons à ce qui est la cause réelle de RGO ou la maladie de reflux acide. RGO est causée lorsque l'acide se déverse dans l'œsophage de l'estomac. Cela peut arriver pour deux raisons.

Lorsque le sphincter oesophagien inférieur, qui est la valve entre l'oesophage et l'estomac est détendu à partir de l'acide gastrique dans l'oesophage se déverse. Ou quand l'estomac est trop plein, il met une pression supplémentaire sur la vanne et contenu acide peut s'infiltrer dans l'œsophage.

L'œsophage n'est pas utilisé au contenu acide et lorsque l'acide se déverse dans l'œsophage vous avez le sentiment de brûler près de la zone où le coeur est. Nous appelons cela des brûlures d'estomac.

Les aliments épicés contiennent de la capsaïcine. C'est le composé responsable de la sensation de brûlure que nous ressentons lorsque nous mangeons ces aliments. Mais la capsaïcine n'est pas acide. Il s'agit en fait de base.

Si la capsaïcine dans la nourriture épicée n'est pas acide, comment peut-il contribuer à des brûlures d'estomac? Nous venons de voir que le contenu acide de l'œsophage est la principale raison pour les brûlures d'estomac.

Lorsque nous mangeons des aliments épicés nous ne nous sentons une sensation de brûlure dans la bouche et de l'oesophage. Parce que la capsaïcine provoque une sensation de brûlure le long du tube digestif. La capsaïcine provoque une sensation de brûlure, non seulement dans la bouche ou l'œsophage, mais aussi dans le côlon ou le rectum zone.

Mais brûler de la nourriture épicée ou chaude est un sentiment très net par rapport à la brûlure d'estomac. Les gens peuvent être source de confusion ces deux sentiments.

Si vous avez souffert de la maladie de reflux acide, votre doublure de l'oesophage peut être enflammé et il peut être plus sévèrement irrité par la nourriture épicée par rapport à la muqueuse oesophagienne d'une personne qui ne possède pas le RGO.

Un autre a suggéré la théorie est que la capsaïcine peut être déclenche plus la production d'acide dans l'estomac. Si cela était vrai, ce serait expliquer pourquoi ces aliments seraient déclencher des brûlures d'estomac.

Malheureusement, il n'existe pas suffisamment de preuves scientifiques pour prouver cette théorie. Des essais ont en effet montré que la capsaïcine ne provoque en effet l'augmentation de la production d'acide gastrique.

Mais d'autres essais scientifiques ont montré exactement le contraire pour être vrai. Ces essais ont montré que la capsaïcine réduit effectivement la production d'acide gastrique. Il a également été montré que la capsaïcine a réellement des effets bénéfiques de prévention ou de contre trop de production d'acide gastrique.

Il a été observé que certaines cultures où la nourriture chaude est plus populaire, l'apparition d'ulcères d'estomac sont moins par rapport à des cultures où les aliments épicés ne sont pas que populaire.

Plusieurs fois, quand les gens mangent la nourriture épicée ils réellement trop manger et leur brûlures d'estomac est déclenchée par la suralimentation et pas la nourriture épicée lui-même.

Pour certaines personnes, la capsaïcine peut très bien être déclenche la production supplémentaire d'acide gastrique. Cela peut être conduit à la brûlure d'estomac pour eux. L'essentiel est de voir exactement ce qui est à l'origine des brûlures d'estomac.

Vous devriez tenir un journal alimentaire et quand les brûlures d'estomac frappe il faut rappeler et d'écrire ce que c'était que vous avez mangé. Vous devez faire des essais pour savoir si vous êtes sensible à la capsaïcine ou pas.

Manger des aliments chauds, mais ne pas trop manger et de voir si vous obtenez des brûlures d'estomac. La prochaine fois que manger de la nourriture chaude et trop manger et de voir si votre réflexe acide est déclenchée ou non. Vous pouvez découvrir que vous étiez en évitant inutilement la nourriture épicée, craignant que cela causait des brûlures d'estomac pour vous.

Pour résumer, les aliments épicés et chauds n'entraînent pas nécessairement le reflux acide. Vous pouvez ou ne pas être sensible à ces aliments quand il s'agit de les brûlures d'estomac.

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Vous entendez souvent que certains aliments sont faciles sur la digestion .

Lorsque vous êtes malade , les gens vous conseillons de manger de la nourriture qui est facile pour la digestion . Cela est particulièrement vrai pour la maladie touchant les organes du tube digestif . Les exemples sont RGO , maux d'estomac , l'indigestion et la diarrhée pour n'en nommer que quelques-uns.

Mais qu'est-ce que cela signifie vraiment d' être facile pour la digestion ?

Facteurs suivants doivent être considérés lorsque nous parlons des aliments qui sont faciles sur le système digestif .

Certains aliments, comme les piments, épices chaudes , l'alcool et l'irritation de cause caféine long du tube digestif . Il serait facile de la digestion si vous avez évité les produits alimentaires qui ont causé l'irritation long du tube digestif .

Si vous aviez déjà RGO à long terme , votre doublure de l'oesophage peut être enflammé . Dans ce cas, même les fruits ou les tomates agrumes peuvent causer une irritation de l'oesophage et de vous donner des brûlures d'estomac comme le sentiment à cause de l' acidité .

Estomac porte beaucoup d' acide fort . Les acides forts sont nécessaires pour une bonne digestion . Et la doublure interne de l'estomac est équipé pour traiter les acides forts sans aucun problème.

Mais œsophage ne ??peut pas tolérer ces acides forts . Normalement, la valve entre l'estomac et l'oesophage en sorte que le contenu de l'estomac ne se répande pas dans l'œsophage.

Les aliments comme le chocolat , la menthe poivrée et l'alcool provoque la valve entre l'estomac et l'œsophage pour se détendre et d'ouvrir , quand il n'est pas censé le faire. Cela peut provoquer l'estomac acide à se répandre dans l'œsophage et de vous donner des brûlures d'estomac .

Les aliments acides comme les agrumes, les tomates et les produits à base de tomate et jus d'agrumes , lorsqu'ils sont consommés seuls sur un estomac vide augmente les brûlures d'estomac . , Car ils augmentent la teneur en acide de l'estomac et à ce que la probabilité de déversement plus acide de l'estomac dans l'œsophage.

Les aliments gras ralentissent la vidange de l'estomac . Cela signifie nourriture reste longtemps dans l'estomac . Tant que l'aliment y est dans l'estomac , il existe plus de pression sur le sphincter œsophagien inférieur , la valve entre l'oesophage et l'estomac. Cela signifie capot plus susceptibles de renverser de l'acide dans l'œsophage .

Trop de nourriture provoque également l'estomac pour élargir et accroître la pression sur le sphincter oesophagien inférieur .

Boissons gazeuses même libérer le gaz dans l'estomac et distendent l'estomac . Cela provoque une pression accrue sur le sphincter oesophagien inférieur .

La sensibilité des brûlures d'estomac à différents types d'aliments est très personnelle . Par exemple, certaines personnes peuvent tolérer les aliments épicés sans aucun problème et d'autres ne peuvent pas. Cela est vrai pour beaucoup à toutes les denrées alimentaires énumérées ici .

Quand il s'agit de la biologie humaine , rien n'est noir et blanc . Il est tout au sujet du degré et de la sensibilité individuelle .

Jusqu'à présent, nous avons vu que si nous évitons les aliments qui causent l'irritation de l'oesophage , nous faisons la digestion plus facile . Aussi, si nous évitons les aliments qui causent le RGO ou les brûlures d'estomac , nous faisons la digestion plus facile .

Vient ensuite les aliments fermentescibles . Certains des hydrates de carbone ne peut être digéré par la dégradation enzymatique . Ces hydrates de carbone sont fermentées par les bactéries dans le côlon. Résultant des acides gras courts de la chaîne sont absorbés dans le côlon .

Il ya certains avantages inhérents à la fermentation bactérienne symbiotique , comme le contrôle du poids et l'amélioration de l'immunité . Mais d'une manière procédé de fermentation est d'imposition pour le côlon.

Idéalement, si il n'y a pas de glucides fermentescibles gauche quand la nourriture digérée entre le côlon , aucun soin particulier doit être pris par le colon . Cela est particulièrement plus pertinente si le côlon est enflammée ou irritable .

Lorsque vous avez la diarrhée, vous ne voulez pas la fermentation ait lieu dans le côlon .

Vous portez inévitablement au moins une partie des mauvaises bactéries et ils se régalent aussi de multiplier et lorsque nous consommons des aliments fermentescibles . Ces bactéries produisent des toxines qui doit être neutralisé ou éliminé .

Vous pouvez conclure que si vous évitez les glucides fermentescibles , il facilite la digestion . Quelques exemples d'aliments fermentescibles sont les légumes crucifères familiales ( chou , chou-fleur , choux de Bruxelles ) , l'oignon légumes de la famille , son de blé et d'avoine .

Pour résumer , si vous évitez les aliments qui causent l'irritation long du tube digestif , ou augmenter l'acidité dans l'estomac ou détendre le sphincter oesophagien inférieur , vous pouvez le rendre facile sur la digestion . Aussi, si vous évitez la fermentation bactérienne dans le côlon , vous pouvez le rendre facile sur la digestion .

Rimas Sony est un écrivain spécialisé dans la digestion humaine . Vous pouvez consulter son dernier site Comment arrêter nauséabonde flatulence , où il fournit des détails , des critiques impartiales et des conseils sur la façon d'arrêter les problèmes de flatulences et de promouvoir une meilleure santé digestive .

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